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3dmax场景已修改,保存更改【推荐20篇】

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篇1:红提怎么保存?红提可以放多久?

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红提和其它葡萄一样,不宜挪动,而且容易损伤腐烂。但是如果保存方式恰当,还是可以保存很久的。那么,红提怎么保存?红提可以放多久?

红提怎么保存

1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

6、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

红提可以放多久

1、在正常的室内温度下,通风保存,可以保存七天没问题,时间一长会招小飞虫.并且开始有损伤。

2、如果你放在冰箱里冷藏,两个星期没问题,但要放在塑料袋里,因为冰箱是个脱水机器.最好放之前将一些坏的果实和茎摘除掉(这是专业的保存方法)。

红提保鲜库保存技巧

一:红提保鲜冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒;

二:葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡萄在冷库摆放要进行合理布局,不浪费空间又要保证良好的通风换气。

做好这些的同时红提保鲜冷库设计hong方面也是很重要的哦。

三:葡萄冷藏管理期间,要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节。

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篇2:番石榴怎么挑选与保存

全文共 942 字

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芭乐是番石榴(Guava)的俗名,原产于中南美洲,引进台湾后被取名作「番石榴」。芭乐在台湾一年四季都有生产,被称作「国民水果」,因为富含大量的维生素和维他命C,高纤又低热量,是相当受到欢迎的营养水果。从皮到籽都能食用的芭乐,酸甜滋味和清脆口感相当受到欢迎!一般人较不清楚芭乐的挑选技巧,一不小心就会买到「涩芭乐」,快来看看好吃的芭乐该怎么挑选。

挑选芭乐就看这5个地方

一年四季都有,盛产期在夏季的7~8月,价格较便宜,清爽风味也很消属!不过因为天气热,使得芭乐容易软熟、不易存放,品质稍差;最好吃的季节则是在9月到隔年二月的秋、冬两季。

果形完整:先检查有无病虫害,用手指轻弹表面,声音清脆者佳。

果皮皱褶:首先注意芭乐的表面,表皮有皱纹、凹凸起伏明显者佳,表示果肉较多、籽较少;若表面较平滑,代表甜度比较低。

颜色偏浅:果皮太青绿的芭乐熟度不足,带有涩味,建议选择绿色较浅,并且呈现淡淡的黄、白色的芭乐,熟度较高、口感适中;若喜欢软一点的芭乐,则可以颜色更黄的芭乐。最重要的是果皮的颜色要均匀,并且带有漂亮的光泽。

表皮皱折多代表品质较佳。颜色较浅者熟度较足。

殿重量:用手拿起芭乐,沉甸甸的代表果肉扎实、水分饱满;若没有重量感,表示已经过熟、过软或流失水分。

果脐微开:芭乐底部的「果脐」开口微开者佳,若太开代表过熟,肉质较软;太紧密则熟度不足,滋味酸涩、不易入口。

芭乐的保存方式

若买回家的芭乐本身带有蔬果套,不要拆掉直接放入冰箱的蔬果冷藏室;若没包蔬果套,就要先装进塑胶袋内绑紧再冷藏。另外,一般的芭乐品种放在室温下都会持续熟成、肉质变软,喜欢吃软芭乐的人可以存放于常温。冷藏芭乐的温度不可过低,否则容易导致表皮软烂,建议存放在最底层的蔬果冷藏室为佳。

芭乐吃多了会便秘吗

根据行政院农业委员会的资料显示,芭乐本身含有较多的钾,吃多了容易造成便秘,每日摄取量建议为1/2~1颗,若吃超过则建议要多喝水喔!

芭乐怎么吃

第一步:洗净去皮,用勺子挖空籽。

第二步:切成一辫辫方便食用哦

第三步:下图示这么丁点盐,大概就2g左右盐的作用不可小看,会让芭乐更有风味。

第四步:下图示这么丁点白醋,记得,是一丁点。大概就1ml,醋多了可不好吃哦,经过我反复实验的经验得出的经验。

第五步:下2-3勺白糖,大概10-15g个人喜好咯。

第六步:拌匀之后,放到冰箱一个晚上后,就可以食用了

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篇3:黑枸杞怎么保存最好?黑枸杞怎么吃效果最好

全文共 961 字

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枸杞的吃法虽然很多,但是要想完全保证食用的效果还得讲究食用方法。那么,黑枸杞怎么保存最好?黑枸杞怎么吃效果最好?

黑枸杞怎么吃效果最好

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(水温不要超过60摄氏度),自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(酸性水)直接饮用。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

黑枸杞怎么保存最好

1、塑料袋真空保存法:在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法,不过普通的家庭并不是太适合这个办法,因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋空气,置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞,需要随便的检查,防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了,应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

2、冷藏法:冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用,在方法上也非常的简单,只需要把黑枸杞装入保鲜袋,然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0——4℃保存,非常的简单与实用。

3、霉变处理法:一些朋友在购买了黑枸杞后,因为保存方法不当,黑枸杞会出现霉变的情况,那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

黑枸杞储存方式主要有三种,都是较为简单的存储,当患者购买黑枸杞后要做好存储的准备,如果害怕中药变质购买时最好是按照量,不要购买过多,存放久了后黑枸杞也会有变化,药效性质也会改变,而黑枸杞的食用则要控制量,如果泡水喝,一次最多不超过12颗,如果是泡酒就要结合其它的药材量、酒量。

黑枸杞一天吃多少最好

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,被誉为“滋补软黄金”,滋补功效特别好,而且黑枸杞属于温性的,因此一次不宜吃太多,容易上火。中乾堂黑枸杞养生专家经过研究和测试,成人一天食用3-5g(中乾堂黑枸杞顶级1g为11粒左右,特级1g是15粒左右,高级是20粒左右)为佳,在这个量内营养成分吸收能达到日常所需,而且不会上火。

另外,孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳,5-12岁的儿童一天是1-3g为佳,5岁以下的孩子不建议食用。

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篇4:凉薯怎么保存 凉薯可以保存多久

全文共 780 字

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凉薯是一种很常见的食物,在部分地区十分受欢迎,每年一到吃凉薯的季节就会屯上许多,那么,如果买了大量的凉薯应该怎么保存才不会坏呢?

凉薯怎么保存

1阴凉处保存

将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可,注意避免阳光直射,避免潮湿,否则会加速其发芽或腐烂速度。

2冰箱冷藏

冰箱冷藏温度较低,可以帮助抑制细菌的滋生,延长凉薯的保存时间,因此为了防止凉薯腐烂,建议可以将它置于冰箱冷藏存放。不过冰箱冷藏的凉薯口感会变差。

凉薯可以保存多久

5-7天不等。

由于凉薯中含有丰富的水分及糖类物质,所以很容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,它的保存时间与其保存方式有很大的关系,如果是在常温下保存,一般只能保存5-7天左右,若是保存不当,其保存时间可能更短,若是将其置于冰箱保存,则其保存时间会有所延长。不过要注意的是凉薯保存时间越久,其中的水分及营养成分流失的越多,口感也就越差。

凉薯的功效

1.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

2.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。吃凉薯的话可以有缓解头晕啊还有失眠的情况,对于出现的身体疲劳的情况有一定的改善的作用和效果,可以补充葡萄糖。

4.解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

凉薯吃了会胖吗

看情况而定。

凉薯虽有助于减肥,但若过量摄入脂肪,并且缺乏适当的运动,还是有可能会导致长胖,一般来说,在正常饮食的情况下,适量食用凉薯,有一定的减肥作用,减肥最主要的还是合理控制饮食和保持运动,并不能依靠某种食物达到明显效果。

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篇5:螃蟹冷冻还是冷藏保存?螃蟹冷冻保存多久?

全文共 1728 字

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买来的螃蟹吃不完,怎么保存才能让螃蟹的保鲜时间更久呢?放冰箱的话,是放冷藏还是放冷冻区域?一般放冰箱保存的螃蟹,最多可以放多长时间?一起来看看吧~

螃蟹冷冻还是冷藏保存

螃蟹是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定:

1、河蟹,一般情况下不建议冷冻保存河蟹,可放冰箱的冷藏室,且温度不要过低,最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布,这样能够延长螃蟹的保活时间。

2、海蟹,海蟹可短时间冷冻保存,因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质,蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高,因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌,并且释放出一定量的硫化氢,实用过多会影响身体健康。

综上,螃蟹可冷冻保存,单建议最好短时间保存后即食,且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存,死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地,因此,购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

活的螃蟹怎么保存

吃螃蟹最忌吃死蟹,螃蟹死了,会有很多细菌和毒素,所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么,活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

1、用冰箱保存螃蟹

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

活螃蟹怎么放不容易死

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

蒸好的螃蟹怎么保存

煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃,但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟螃蟹,同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩,煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质,因此还是随吃随煮比较好。

1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用,忌吃蟹时不加作料,因蟹性寒,吃时最好放些姜末,醋等,可以去腥、杀菌、驱寒。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。但是如果变味的话最好是丢掉,虽然浪费,但是健康更重要。

2、如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。

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篇6:姜不辣就是鬼子姜吗?新鲜鬼子姜怎么保存

全文共 1091 字

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鬼子姜是菊芋的俗称,而还有一种地方俗称姜不辣有人怀疑是鬼子姜的另一种叫法。那么,姜不辣就是鬼子姜吗?新鲜鬼子姜怎么保存

姜不辣就是鬼子姜吗

鬼子姜是姜不辣的别称。

姜不辣属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。

食疗:

1.菊芋汤:菊芋60-90g,切片,加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄,水肿,小便不利。此外,也可用于糖尿病。

2.菊芋汁:菊芋30-60g,捣烂,绞取汁液,可加适量蜂蜜或白糖调味,一次服用。本品生用,取其清热凉血。用于肠热便血。

3.食疗方面可用菊芋块茎100g,洗净切碎,大米100g淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

新鲜鬼子姜怎么保存

第一种方法

对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水份适当的吹干,然后用纸壳箱子装好备用,这样是可以放上一段时间不会坏的。

第二种方法

准备好一个小桶,往桶里装上沙子,然后把鬼子姜埋进沙子里就行,这样放在里面的鬼子姜就不会坏也不会干了,是一很好的保存方法。

第三种方法

把买回来的鬼子姜先洗净,然后切成薄片,装入保鲜袋中,然后放入冷冻室快速冷冻,等需要用的时候,要多少取多少,也是很方便的。

第四种方法

如果买到鬼子姜比较多,一时吃不完,可以把姜制成咸姜。方法就是先把姜洗净去皮,然后稍微晒晒去除水分,然后再放盐腌制几天,最后再把腌后的姜晒干就行哦,感冐时吃点是很有效的哦。

第五种方法

姜量多时也可制成醋姜。也是先把姜洗净去皮,也稍微晒成水分,再放少量的盐入味然后再浸入醋中,当然醋一定要没过鬼子姜哦,浸一段时间就可以吃哦,也是另有一种风味哦。

第六种方法

先准备一个较大的干净的罐,然后把鬼子姜洗净,把鬼子姜放在通风处,将水分吹干,然后往罐里铺层盐再铺层鬼子姜,再鬼子姜埋入盐中,这种方法也是可以将鬼子姜保存一段时间的。

鬼子姜怎么吃

1.腌制咸菜:将鬼子姜洗净晒干,将花椒、大料、生姜中倒入酱油,一起煮,晾凉后倒入罐中,封口,几日后取出即可食。

2.蒸煮:小孩拳头大小的鬼子姜,也可以用水煮或者蒸着吃。

3.凉拌:将鬼子姜用水焯一下,之后切丝凉拌,加入拍碎的蒜和姜、香菜、酱油等调料。

4.制作泡菜:将鬼子姜洗净去皮,与辣椒、芹菜、胡萝卜一起腌制泡菜,放入糖、醋、盐等调料。

5.酱鬼子姜:清洗干净趁潮气散盐腌1天后滗出汤,放白糖、蜂蜜、酱油浸泡2天入味就可以吃了,操作过程不可以沾油,酱的过程最好放在冰箱冷藏室,这种方法适合小量腌制随吃随取,如果腌制的多,酱油一定要见开晾凉后再浸泡,最好用甜草酱菜不易变酸。

注意事项:腌制时间最好不短于40天,否则易产生亚硝酸盐致癌。

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篇7:太子参怎么保存 保质期限

全文共 394 字

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太子参和一般的中药一样,一般是晒干保存,但是保存的时候还是会发霉或者变色。那么,太子参怎么保存好?太子参可以放多久?

太子参怎么保存

保存太子参的方法不难,需要将太子参清洗干净,然后在太阳下晒干了,等干透了之后。放在避光的地方,注意不能有光照,同时还要是阴凉通常的场所。经常去看看,小心受潮了等。

太子参可以放多久

如果太子参放了一年能不能吃要看具体情况。如果没有虫蛀发霉等变质情况,如果有包装,没有过期还是可以吃的。如果散买的,看起来和买的时候差别比较大就不要再吃了。

太子参发黑能吃吗

不可以使用了,太子参的颜色应该是黄色或者淡黄色的,如果发黑了,说明药物已经变质失效了,在使用会产生毒副作用。中药的保存储藏都是有严格的温度和湿度限制的,家庭存放时间过长很容易发生变质。

温馨提示

太子参保存并不是很难,少量的,自己在家就能完成了。而大量的,则需要专门找一个空间去保存了。太子参保存好了,可以制作成各种各样的美味,不同的人,可根据需求选择做成不同的美味。

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篇8:区块链在安全的应用技术有哪些?有哪些比较典型的应用场景?

全文共 837 字

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为什么区块技术现在如此的受欢迎呢?首先是区块链在安全应用就让很多行业专家为之吃惊。很多数字货币玩家对于区块链在安全的应用效果可能没有感觉,但是他们也知道必须要保管好自己的私钥,否则一旦丢失可能就永远打不开自己的账户钱包了,这其实就是区块链在安全的应用效果体现之一。

1、区块链在安全的应用技术有哪些?为什么虚拟数字货币在很多国家被限制了,而区块链技术却得到了全球所有国家的认可,这其中的主要原因就在于区块链技术具备很多不可替代的优势。我们都知道区块链技术归根结底是一种分布式记账的数据库技术,通过利于公钥及私钥加密模式,利于P2P数据模型将整个数据纳入到了一个特殊的“区块链”之中。在这个网络数据体系之中,每一笔交易都是向所有的交易者公开且有“唯一的时间戳”可查的,任何一笔交易的数据变动都必须通过所有参与者认同之后才有可能被修改。这些技术的使用,奠定了区块链在安全的应用效果和前景。

以网络银行和数字货币钱包为例,在这两年的时间当中全球每年都会出现一些个人网络银行账号被黑客攻破的问题,由此导致的资金损失不可估量。但是从网络上搜集的信息来看,有关个人区块链数字货币钱包被破解的消息几乎没有,偶尔出现一些某些交易所平台被黑客攻击的报道,这就充分展示了区块链在安全的应用效果。

2、有哪些比较典型的应用场景?从区块链技术进入人们视野开始,有关区块链技术在网络安全、金融安全方面的应用研究就已经开始了。几年时间过去了,如今的市场上对于区块链技术在安全方面的研究成果也已经比较丰硕了,对于其比较好的应用场景的了解也是更加的深入。

那么区块链在安全的应用效果这么好,具体可以应用在哪些方面呢?从目前所研究机构所归纳的应用场景来看,区块链技术可使用的用途还是非常丰富的,包括了:可以用在保护网络用户个人身份资料信息安全、可以用来强化对公民或者网络用户的个人隐私的安全防护等级、可以更好的提升网络防DdoS的能力等等。除此之外,它还可以同大数据技术、AI技术等进行融合使用,效果可能会更好。

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篇9:当归为什么会生虫 保存不当

全文共 930 字

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很多人发现自己放的好好的当归突然拿出来就发现生了虫子,其实很多人不明白为什么会这样,明明保存好了,下面介绍当归为什么会生虫保存不当

当归为什么会生虫

当归很香,含含挥发油多,储藏过程中容易霉变长虫。但是不会出现在肚子里有寄生虫。因为寄生虫是厌氧的,而当归长的虫是好痒的,再且也经过煮熬,肯定没问题的,放心。应当在有太阳的时候晾晒一下,还可以熬。

当归为何补血活血

传统中药当归是妇女补血活血的要药。古人认为服之使气血各有所归,另外,它还有思夫之意,具有双重含义,故名“当归”。

中药当归为伞形科栽培植物当归的根,以甘肃产的岷县当归最为有名,量大、质优。它的主根粗长、油润、外皮黄棕色,断面黄白色,肉质饱满,气味浓香。此外,云南、四川、陕西、湖北等省山区也有栽培,分别叫云归、秦归等名。

当归具浓香主要是由于含丰富的挥发油,油中有酚性油、中性油、酮类、醛类、烯类等几十种成分,在非挥发性成分中,含多种醇类、酸类、内脂及丰富的氨基酸和糖类。此外含钾、钠、锌、硒等23种人体所需的微量元素。除补血、活血、调经止痛外,还可润燥滑肠,治血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸、健忘及肢肤麻木,妇女的月经不调、闭经痛经、崩漏、虚寒腹痛、肠燥便难,痈疽疮疡及跌打损伤等症。但当归仅是主药,血虚者,还要配熟地、白芍、阿胶等药,气血两虚者,要配黄芪,芪归合用才有阳生阴长,气血生旺的效用。如用净当归片,黄酒拌匀,闷透,放入锅内,用文火加热,炒干,放凉,经这酒制的当归,更能增强它的活血功能。

吃当归会上火吗

当归味道甘、辛,性温。归肝、心、脾经。从上面的四气可以看出。当归是温热药。如果是寒性体质的人服用的话没什么大碍,但是热性体质的人服用的话就会热盛,俗称上火,服药是要看个人体质的而不是随便就能吃的。

服用当归最好根据体质来,体质比较虚寒,血虚的人吃较好,因为当归较为温补,故如果在热气的时候最好不要吃,可能会加重热气的症状,引起上火。如果是体质较为湿热的人,就是在冬天吃当归也会觉得热气的。

当归红蟹汤的做法

红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。

红蟹洗净、起壳、去鳃,切块备用。将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。

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篇10:野山参可以保存多久 野山参能存放多长时间

全文共 843 字

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野山参一般是只能存放两年左右的,不过如果保存的好的话也可以适当延长,但是一般最好是不要超过5年以上,时间太长了对药效肯定是有影响的。

野山参能存放多久

野山参的保质期只有2年。

其实草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过五年,不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物,因此只能存放两年,如果是加工过的人参,保质期更短。存放不当也会令野山参变质。

野山参如何保存

现在随着环境的变化,野山参已经非常非常的少了。如果能拥有野山参的真品的话,大家就要好好保存了,中药材的储存条件都离不开阴凉干燥防虫,干制的野山参也不例外哦。可以将干透的野山参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如野山参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。

另外,也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存,瓶子的底部可以放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变,放在阴凉干燥的地方。

野山参怎么吃

1.炖汤

野山参能用来炖汤,炖汤的时候要注意,把人参放进有盖的盖碗中,外面隔水慢慢地炖,炖人参不能让它出气。炖汤的时候可以加入莲子或茯苓。一次不能饮用太多,过而不补反伤身。

2.泡水

将人参片放入杯中,然后加入热水冲泡10-20分钟就可以饮用了,平时感觉疲劳或者年纪大了,身体虚弱,可以多泡点人参水喝,不过每天用人参的量不能超过3克。

3.泡酒

人参泡酒要用高纯度白酒,也就是纯粮食白酒,五十度左右,放一整条人参或者切碎人参后放入瓶中,浸泡两个星期就能饮用了。如果一定要加入某些材料,可以加入灵芝和枸杞。

野山参禁忌人群

1.婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤,会引起高烧、惊厥、抽风,甚至引起死亡,青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。

2.肝气旺盛的人不适宜;急性感染病人不适宜食用人参,比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等;有“湿”气的人也不适宜吃人参进补,湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等,有些人则是寒湿;经常喝酒的人,不适宜食用人参。

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篇11:小青柑和大红柑哪个贵?小青柑怎么保存

全文共 1069 字

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很多茶友喜欢对比小青柑和大红柑,不过市场上小青柑真的可谓是茶友们的小心肝了。那么,小青柑和大红柑哪个贵?小青柑怎么保存

小青柑和大红柑哪个贵

应该是小青柑相对比较贵,毕竟市场上火热的就是小青柑,而大红柑和小青柑的是采摘的时期不同功效和口感也不相同。

好的二红柑、大红柑在300左右当然,而小青柑的价格则在400左右,如果你看到便宜的小青柑或者大红柑,那么请小心,很可能是差的茶,所以购买需小心,一般小青柑药性冲,而大红柑药性偏温和,有祛湿化痰,理气健脾的作用;加上普洱熟茶本身就具有消脂降压,抗癌等功效,因而无论老少,都是十分健康的饮品。对于编者身边的一些喜好吞云吐雾的朋友来说,确实是好选择。

小青柑怎么保存

一般来说,我们聊到茶的保存问题时,都会说到三点至关要素:防潮、防虫、防异味。

密封保存,我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候,柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。

因为青柑或者普洱吸入潮气或者其他味道,会让自身的味道发生变化,因此,需存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!

最后再强调一次,注意存放地点。

①远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁;

②远离有杂味、油烟的地方,比如厨房;

③无需放入冰箱内存放。

陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。

一颗好的小青柑,它的工艺是有延续性的。新制的小青柑,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。

喝小青柑有什么好处

第一,芳香油含量高,柑味强烈。其自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后,可刺激大脑前叶分泌出内啡汰及脑啡汰两种荷尔蒙,有醒脑提神、舒缓疲劳的功效,饮之可以让人神经放松,身体恢复最舒适状态;第二,柑橘酸含量高,柑橘酸是果酸的一种,对皮肤有良好的滋养作用,如美白、清热解燥。

第三,挥发性果油,如柠檬烯、柠苦素含量多。陈皮中的苦味就源于挥发油中的柠苦素,具有润肺化痰、疏肝理气(缓解胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈),利胆健胃脾、消积化滞(缓解食积气滞,脘腹胀痛,不思饮食等症)的功效。

第四,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分。橙皮苷能增加血流量,抗肾上腺素引起的血管收缩、扩张冠状血管,有保护心血管的功效。并可作用于血管平滑肌缓慢降压;油酮类物质经可以扩张上呼吸道,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用,饮用还可以改善慢性咽炎。

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篇12:油炸花生米能保存多久 油炸花生米能放冰箱吗

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油炸花生米是一种传统的做法之一,尤其是春节前后,很多地方都有用油炸花生米待客的习俗。那么,油炸花生米能保存多久?油炸花生米能放冰箱吗?

油炸花生米能放冰箱吗

可以把花生米藏在冰箱的冷冻室里,能比较长时间保持酥脆。需要注意的是,冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜裸露保存太长时间,否则花生米吸水返潮;冷冻保存后,一旦解冻吸水速度很快,要限量随吃随取出来,一次拿太多出来,吃不完很快返潮的;一旦冰箱断电时间比较长,冷冻室的冰霜开始融化,花生米会迅速返潮。

油炸花生米能保存多久

花生炸好后,冷却了再放容器内密闭保存,室温下一个星期没问题,以前放半个月以上也行。如果放冰箱可以保存更长时间。油炸花生米最多能放半年。

油炸花生米怎么保存

用塑料袋盛装,然后扎紧袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的方法,这个大家都懂得怎么做。需要注意的是:一定要用食品级塑料袋,不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋,这一类塑料袋含有对人体有害的物质,这些物质能通过油渗入花生米里;此外,花生米要起锅晾凉后再装袋保存;存放时,最好袋口朝下压着。

也有部分人喜欢用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在选择瓶子时,最好用玻璃瓶,没有玻璃瓶就用家里平时买油累积下来的空瓶,尽量不要用简易的饮料瓶,不要用非食品级的瓶子。花生米要晾凉后方可装进瓶子里。

注意事项

需要注意的是:花生米一定要晾凉后方可进行油封保存,能不用花生油,尽量不要用花生油,花生油的保存效果没有其他植物油好。

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篇13:荸荠怎么挑选和保存

全文共 1148 字

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荸荠,又名马蹄,你可能吃过也听过,却从来没看过他「本人」。荸荠其实是一种水生草本植物地下球茎,外观是小巧的扁圆球状,呈现深褐色带点枣红或紫色,表面平滑而最上端的表皮突起,因状似栗子又有「地栗」之称。荸荠去皮后里头是白色的肉,吃起来脆口微甜,故亦被称做「地下雪梨」。虽然属于带有大量淀粉的根茎类蔬菜,热量却较一般碳水化合物低上许多,且含有纤维素、多种维生素和矿物质,以及大量的水分,营养价值深受重视,有些人也会把荸荠当作中药食用。

荸荠的料理方式

最常加入绞肉、碎肉中做成肉丸子、肉饼、烧卖或饺子等,例如名菜「红烧狮子头」就大多会添加荸荠;利用其带有的植物纤维能让肉类料理增添清脆口感,同时降低肉品的油腻感,吃起来更健康。不只能与绞肉绝妙搭配,用来热炒、红烧,或是与萝卜、玉米一起炖排骨汤都很美味。

荸荠一般最常见的吃法,就是和绞肉混合。

荸荠还能做成甜点!知名的广东小吃「马蹄糕」便是用荸荠磨成的淀粉「马蹄粉」制作而成,为晶莹剔透的金黄色方块,中间夹着白色的马蹄粒,爽滑又弹牙,是广东地区春节时不可缺少的贺年糕点。另外,直接削皮切块后与白木耳、红枣等食材加入冰糖煮成甜汤也是相当养生的吃法。

除了熟食,有些人也会把荸荠当作水果直接食用,但生长在泥中得荸荠可能有细菌或寄生虫附着,若要生吃一定要将外皮和芽眼削除干净,并使用盐水浸泡一段时间,最保险的方法还是先用开水烫过,才能吃得安心。

荸荠的挑选方式

每年冬至过后为荸荠的盛产期,又分为早熟及晚熟两种,前者的产期约在每年11~12月,外观颜色较黑;后者约在12月至翌年3月,表皮偏紫红色,较厚实。

荸荠在传统市场和生鲜超市都有贩售,市面上可以看到削皮和没削皮的,一般来说未削皮的会比较便宜,也比较能久放,因此最好购买完整不去皮者回家自己处理。

.外型完整,没有虫蛀的孔洞。

.手轻压,硬实不软烂者为佳。

.选择真空包装,品质较稳定。

.若是已削皮的荸荠,必须避开表面出现黏液、颜色发黄或发黑者。

削皮后的荸荠,质地类似水梨。

荸荠的保存方式

带皮的荸荠买回家后,不要先削皮,直接用报纸包裹放入冰箱冷藏,约可保存1~2周左右;保留荸荠带有泥土的外皮,食用前再去皮,更能留住甜脆度!已经去皮的荸荠,可以泡在加了少许柠檬汁的水中再冷藏,每天定期换水约能保存3~4天。记得定期检查有无脱水或发酵者,若料理前发现果肉发黑,代表已经变质,勿食用。

荸荠的去皮方法

1.【去皮】洗净外皮,用水果刀先将上下两端切除,再用削皮刀削去外皮皆可。因为荸荠体积较小,手指难以拿稳,建议削皮时动作放慢,才不会伤到手。削好的荸荠可以泡入水中,避免氧化发黑,或是先入滚水汆烫20秒,起锅沥干备用。

2.【切碎】放入塑胶袋中,以菜刀刀背将荸荠拍碎,装入袋子里能避免荸荠四处飞散。亦可直接用刀子切丝、切丁。

荸荠切碎易生出汤汁,必须用手把多余水分挤出,沥干再料理,口感会较佳。

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篇14:酱牛肉怎么做?酱牛肉怎么保存

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牛肉虽然做法很多,但是酱牛肉一般是做冷盘使用的,而且也是人们经常吃的做法。那么,酱牛肉怎么做?酱牛肉怎么保存

酱牛肉怎么做

主料:牛肉1kg

原料选择与整理

选用符合卫生要求的优质牛肉。除去杂质、血污等,切成大块状,然后用清水冲洗干净,控净血水。这里有个小窍门,就是先控洗的时候加进盐少许,等待一段时间后再控洗,会把血水洗的更干净。

调酱

用一定量的水(以能淹没牛肉6cm为合适)和黄酱拌合,用旺火烧沸1小时,撇去上浮酱沫,去除酱渣。然后将浆盛进容器中备用,个人感觉,待酱凉了之后再配着牛肉吃,口感更好。

装锅

将整理好的牛肉,按不同部位和肉质老嫩,分别放入锅内。通常将结缔组织较多且肉质坚韧的肉放在底层,结缔组织少且肉较嫩的放在上层,然后倒入调好的酱液,再投入各种辅料。

酱制

用大火煮制4h左右,煮制过程中,撇出汤面浮物,以消除膻味。为使肉均匀煮制,每隔1h,倒锅1次,再加入适量老汤和食盐,肉必须浸没入汤中。再改用小火焖煮3——4h,使香味渗入肉内。

出锅

出锅时应保持牛肉完整,然后将块状牛肉切片,把锅内余汤冲洒在肉片上,即为成品。成品为深褐色,油光发亮,无湖焦,酥嫩爽口,瘦肉不柴,不牙碜,五香味浓,无辅料渣,咸中有香,余味极强。

注意事项:

牛肉应当选新鲜牛肉,在刚出锅时口感较咸,这个正常现象,凉后再吃就没那么闲了。

酱牛肉怎么保存

用保鲜膜保起来放在冰箱里。

-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间。

冻的时候温火慢化就是了,而且用多少化多少。不要化后再冻。

酱牛肉用的是什么酱

酱牛肉用的是黄酱。

黄酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈黏稠状态的调味品,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质。

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篇15:竹节虾怎么保存?竹节虾什么时候上市

全文共 590 字

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竹节虾虽然鲜嫩多汁,但是若是吃不完需保存好。那么,竹节虾怎么保存?竹节虾什么时候上市

竹节虾怎么保存

活的就单体速冻零下18度以下。时间看虾的大小。

死的就没必要存了。赶紧吃吧。

放冰箱冷冻也不错,不过建议是不要保存太长时间。

竹节虾什么时候上市

从上周开始,青岛本地的竹节虾开始大量上市,来自山东沿海地区的鲜虾连夜运到鳌山卫,稍作停留后很快销往全国各地。

养虾每年夏季开始收获,一直到深秋都是出虾的旺季,从鳌山卫镇发往全国各地的鲜虾,最多一天就能达到30多万斤。鲜虾出售商说,鲜虾刚开始上市时,由于量少价格就会贵一些,进入8、9月份,随着捕获量增多,价格也会降下来一些。这期间,鳌山卫镇就成了全国各地海虾商客注目的中心,也是一年中最为忙碌的时候。

据介绍,即墨鳌山卫10多年前就已经形成了全国鲜虾集散地,当地虾农在东营、海阳等地养殖的鲜虾成熟后,纷纷运回本地集中销售,每天约有30万斤鲜虾运往全国各地。即墨市海鲜与渔业局相关负责人介绍,目前南方养殖虾刚刚下苗,青岛地区的鲜虾大量上市后,将一直持续到10月底,而鳌山卫独有的竹节虾的产量,在全国市场也占去了半壁江山。

挑选新鲜虾的方法与技巧

1、看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2、察色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3、观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。

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篇16:faceu图片保存路径如何修改

全文共 472 字

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Faceu这是一专门拍挫照的图聊软件。我们正在拍照。Faceu拍照后如何修改图片保存路径?这里给大家带来一些东西?Faceu修改图片存储路径的方法。

Faceu修改图片保存路径:

1.进入手机拍摄软件后,点击软件图表位置中的图标弹出如图所示的对话窗口。在对话窗口中,点击图表位置中的相机设置进入相机设置。

2.在相机设置中,可以查看图片和视频保存路径的选择和相册,即直接查看软件的文件保存文件夹。

3.点击上图中的图片和视频保存路径进入保存路径选项框,查看当前文件保存路径。然后点击下面的修改保存路径进行修改。

4.如图所示,这里有两种修改选择。第一种是默认方式,文件保存路径与手机自带相机相同,第二种是新文件夹。建议在这里单独选择第二个。然后点击下面的确认保存路径。

5.点击步骤2中图表位置中的相册直接进入软件设置的文件保存路径中文件夹的位置,查看文件添加的文件。如果您想分享和发送朋友,您可以直接点击进入。

6.然后直接在图片右下角选择图表位置中的发送图标,弹出许多关于共享的选项,选择你想要分享的方式来完成发送和共享。避免了找不到文件保存位置的麻烦。

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篇17:如何将PS修改后的图片保存为自己想要的格式

全文共 225 字

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我们知道,用PS修图后图片默认的存储方式是PSD文件,那么如何将图片保存为自己想要的格式呢?下面我来演示一下吧。

操作方法

1

首先,我们用PS修改完图片之后,点击“文件”,“存储为”。

2

我们看到,默认的存储格式就是PSD,我们点击标记处格式框右侧的下拉菜单箭头。

3

在菜单中,换一种格式保存,比如,我换成“JPEG”格式,点击保存。

4

出现“JPEG选项”面板,我们把品质改成“最佳”,点击确定。

5

此时,就得到JPEG格式的图片了,如图所示。修改成别的格式保存也是一样的步骤。

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篇18:发糕可以过夜吗 过夜保存方法

全文共 443 字

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平时我们在制作各种糕点的时候一般一次会做的比较多,但是并不是所有的糕点都能过夜。那么,发糕可以过夜吗?发糕过夜怎么吃?

发糕可以过夜吗

发糕隔夜可以吃,可以自己加工处理一下味道更好。

发糕1块,鸡蛋1个,盐0.25小匙,番茄沙司适量

做法

1、发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;

2、取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;

3、平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;

4、装盘后挤适量的番茄沙司即可。

小诀窍

1、发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。

2、鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。

糕点可以过夜吗

奶油蛋糕过夜可以吃的。

因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕最好是随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

蛋糕隔夜保存方法

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;

2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;

3、把蛋糕放里原包装盒中;

4、放入冰箱冷藏。

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篇19:兔子牧草的选择和保存

全文共 971 字

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干草可无限量供应

正确的饮食是保证身体健康的根本,除了合理安排饮食之外,我们还要保证食物的新鲜度。避免将存放过久或是变质的食物拿来给兔子喂食,防止出现食物中毒的问题。

一、兔子的食物

兔子的主食是干草和饲料。兔子原本是以吃草和树叶为生的草食性动物,所以就算只吃草也没多大关系。只是在家生活的兔子要摄取到必要的营养有困难,所以以饲料来补及不足的养分,一只兔子所需要的饲料和体重是相关的,一天仅需兔子的体重的4%重量即可,但是兔子爱吃饲料是多过于干草,却不可以因此而只喂食饲料,否则会造成尿蛋白过高或者是过胖的现象。

至于点心只在特别的时候喂食:以营养来说只要喂食饲料和干草就够了,但是点心和副食对兔子来说是非常美味的东西,所以可以用来奖励或者是在兔子生病的时候喂食鼓励,一般不要喂食。点心和副食大多都是高热量的食物,吃过多会导致生病或者肥胖。

兔子不可以吃的食物:我们能吃的大部分蔬菜兔子吃了也不会有多大问题,不过有些是绝对不可以给兔子吃的东西,如洋葱,长葱等葱类的食物。或者是蒜、酪梨、马铃薯的皮或芽等就会引起中毒。淀粉质多的蕃薯或马铃薯,吃了不仅会造成肥胖,也会对肠道造成很大的负担,如果要喂食,仅可以像点心般去少量喂食

二、牧草的重要性

很多饲主应该都知道,应该给兔子无限量的干草,一但饲料吃完了只要你给它一天需要的量,就算它饿了也可以用牧草来填补肚子的空洞。牧草不紧可以让兔子磨牙,还可以提供兔子所需要的热量,并可以预防疾病。

保存牧草保证通风干燥

不同牧草的特色和效果:

1.提摩西:十月下旬入关最鲜顶级二割牧草,几乎都是草叶,色浓叶软味香。

2.紫花苜蓿草:蛋白质及钙质高,补充营养的最佳用草,但因为叶片易碎特性,草屑较多。

3.葛兰草:俗称小提摩西草,很适合过胖及尿蛋白过高的鼠兔食用。

5.澳洲甜燕麦:味香甜,适口性极佳,挑嘴的兔子可以试试。

其中,苜蓿草为大部分饲料的主体牧草,是幼兔和老兔以及怀孕时的兔子非常需要的牧草。葛兰草可以减少兔子的尿蛋白指数,是非常建康的牧草。牧草种类很多,每一种草也有他的特色和不同的功效。建议是给兔子每一种都尝试,这样可以撷取各种草所有的不同营养和功效。

三、牧草保存

如果环境比较潮湿的话最好将牧草放在保鲜箱或防潮箱。牧草的保存方式,都是不可以密封必须保持通风,很多人即使买了牧草,也都是紧闭,其实这些都会缩短牧草的保鲜期。

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篇20:青椒怎么挑选 青椒怎么保存时间长

全文共 833 字

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蜡笔小新最讨厌的青椒,同时也是许多小孩子的噩梦。翠绿的青椒颜色非常讨喜,也富含多种维生素,带有淡淡香甜的清爽滋味非常适合天气炎热时食用。随着盛产季的来临,青椒料理又要回归成为餐桌上的常驻菜色,这个夏天就让这漂亮的绿色替菜肴增添色彩和营养吧!

青椒怎么挑选

看形状:观察形状是否饱满、完整,摸起来不会软软的,即使用手指轻压表皮也会弹回。

检查外伤:检查有无损伤、腐烂的情形。

看果蒂:翠绿的蒂头是青椒新鲜的象征,若蒂头枯萎、腐坏,就要避免购买。

看颜色:外表呈漂亮的绿色、表皮平滑有光泽。

青椒的聪明保存

青椒本身的蒂头和凹陷处,都可能会残留农药,建议买回家后可以先放在室内通风处约3天,让多余的农药代谢掉,再做后续的处里动作。

冷藏保存:

保存期限:约1~2周。青椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存。整颗清洗干净后用厨房纸巾把水气擦干,装进保鲜袋中密封住,再放入冰箱的蔬果冷藏室。若周间发现有果实损伤,必须立刻取出,否则会影响其他良好的青椒腐烂。

冷冻保存:

保存期限:约1个月。因青椒放太久会脱水,原本光滑的外表会出现皱折,入口口感不佳;若一次购买量较大,建议可以清洗、切块后冷冻保存,随时可以取用,非常方便!

1.把青椒切块,用刀子把苦味来源的种籽和囊状组织都削掉,再切丝。很多人觉得青椒吃起来苦,是因为料理前去籽的步骤做得不完整,只要把白色的囊状组织跟籽一起去掉,青椒吃起来可是非常香甜的喔!

2.青椒放入盐水中稍微汆烫,起锅后沥干再装入保鲜袋中冷冻即可。先汆烫过可以维持青椒鲜艳的颜色,也能缩短烹饪时间。

3.热炒再冷冻:也可以先炒、煎或烘烤过,再装入保鲜代冷冻保存。先处理过的青椒,在二次了里后,本身带有的「生味」会减少许多,让挑食的小孩也能乖乖吃下肚!

青椒、甜椒哪里不同

甜椒的甜度比青椒高上许多,且营养成分也更丰富!到底两者有什么关系呢?

事实上,青椒在成熟后就会转变成红色,但是买回家的青椒并不能靠摆放催熟变成甜椒,因为在成熟的同时,青椒也会变得软烂、不新鲜!不过市面上贩售的甜椒跟一般青椒是属于不同的品种,才能够红而不烂。

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